パン粉特集
パン粉特集：フライスター 時短・簡便を実現 「カリカリチキンカツ用パン粉」9月発売
フライスターの19年度パン粉販売は、業務用が減少も家庭用が前年並みと健闘した。
15年発売の「サクサクパン粉」が市場に浸透し今年、パッケージをリニューアルした。文字の色を変え売場での視認性を高め、温め直してもおいしいレンジ耐性について前面に記載したところ、リピート購入が増えている。
今期は新型コロナに伴う巣ごもりで、3～5月の家庭用パン粉の販売が前年比10％増となっている。
新商品では「カリカリチ
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パン粉特集
小麦加工パン粉市場は新型コロナの影響により、業務用と家庭用で大きく明暗が分かれた。豚カツ店をはじめとする外食などの業務用が落ち込む一方、家庭用は巣ごもり消費で販売が伸びている。ただ、市場は9割を業務用が占め、パン粉製造事業者は […]
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