パン粉特集
パン粉特集：全国パン粉工業協同組合連合会・關全男理事長 苦境に立つパン粉製造業
自粛の連鎖による需要の消失で、飲食業をはじめとする得意先が壊滅的な状況に置かれる中、パン粉製造事業者は前例のない需要減少に苦しんでいる。そのような状況下、原料の小麦が値上げとなり、全国パン粉工業協同組合連合会の關全男理事長（フライスター社長）は「今は100年に一度の国難であり、社会的観点からも小麦粉実需者への経営支援をお願いしたい」と訴える。（三井伶子）
●小麦粉実需者へ経営支援を
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