きな粉特集

きな粉特集:川光商事 コラボ企画で販促へ 白玉×黒ごまラテ提案

農産加工 2020.11.18 12148号 09面

 川光商事の20年4~10月の家庭用きな粉販売は、前年比5~6%増で推移している。7月まではプラスで推移していたが8~10月は前年並みで、業務用は2割減となっている。
 昨春、新商品として「和漢のきな粉」と「高たんぱくきな粉」を発売したが、今年はコロナ禍の影響で新商品の発売を見送った。家庭用は「玉三 牛乳・ヨーグルトにまぜる 黒豆黒ごまアーモンドきな粉」が好調な動きをみせる。
 年明けには初の試みとして、他社とのコラボによる店頭

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