きな粉特集
きな粉特集：キングフーズ 手作り需要で10％増 分包の生産ライン新設
家庭用中心に展開するキングフーズは今9月期、前年比増収となった。このうち主力のきな粉は同1割以上の伸び。コロナ禍で家庭内食が増える中、特に手作り需要が高まったことが要因だ。
他の商品群では、巣ごもり需要で菓子作りが盛んだったことを受け、白玉粉が大幅な伸びを示したほか、片栗粉に代表される他の粉類も家庭用中心に好調。新規開拓に励む業務用では外食や給食向けが苦戦し、前年割れとなったものの、惣菜や和菓子用の販売は伸長した。
同社は
