きな粉特集
きな粉特集：山本貢資商店 前年並みと販売堅調 特需で全体底上げ維持
山本貢資商店の1～9月の家庭用きな粉商品の売上高は前年並みとなっている。同社は国産原料を中心に、家庭用のこだわり商品を多く展開。主力の「国内産有機きな粉」や「京きな粉」をはじめ、「黒ごま入きな粉」「丹波篠山産黒豆きな粉」など、全価格帯で堅調に推移している。
「内食需要増により、白玉粉や切り干し大根などの多くの商材の売上げが好調だが、きな粉は前年並みにとどまっている」（山本浩史社長）
きな粉の売上高は、一昨年にTV番組の特需
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