乾物・海産物・豆類特集
乾物・海産物・豆類特集：下田商事 SNS活用で販促 地方の埋もれた品発掘
（左）＝新商品の「使いきり日高昆布」、（右）＝鹿児島県喜界島産「すり胡麻白」
下田商事は、新型コロナウイルスの影響による巣ごもり需要で、3～10月の家庭用販売数が大幅に伸びた。農産乾物は豆類が前年比20％増、ごま類が同25％増、切り干し大根が同5％増、漬材が同10％増、麩類が同6％増となり海産乾物は海苔類が同10％増、昆布が同10％増、ヒジキが同6％増となっている。
乾麺・粉は全カテゴリーで前年を上回り、特にうどん、そば、お好み焼き・ミックス粉は大幅増となっている。ミックス類はお好み焼き・たこ焼き粉同90％増、ホットケーキ同
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乾物・海産物・豆類特集
総合消費者の健康志向や備蓄意識の高まりにより、乾物への関心が高まっている。今年は新型コロナウイルスの影響による巣ごもり需要で販売量が大幅に伸びた。乾物は長期保存が可能で、栄養価の高さも魅力だ。普段は常備菜として活用しながら […]
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