乾物・海産物・豆類特集

乾物・海産物・豆類特集:日本アクセス 簡単乾物おせちを 人気料理研究家が監修

卸・商社 2020.12.16 12160号 11面
人気料理研究家のコウケンテツ氏と浜内千波氏を起用した乾物売場のおせちメニュー企画「簡単ラクうまおせちとオリジナルおせち」を実施する

人気料理研究家のコウケンテツ氏と浜内千波氏を起用した乾物売場のおせちメニュー企画「簡単ラクうまおせちとオリジナルおせち」を実施する

 日本アクセスの4~10月乾物乾麺販売は前年比20%増となり、市場に比べ大きな伸びを見せる。同社が旗振り役となり組織する乾物乾麺市場開発研究会(AK研)会員数は134社(乾物102社、乾麺23社、NB9社)となっている。
 4月にマーケティング研究会を新設。各研究会に推進役を新規で選任し、研究会ごとによる活動を活性化している。
 マーケティング研究会は、11月中旬から来年1月中旬にかけて「おせち」の販促企画を実施する。近年おせち

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    乾物・海産物・豆類特集

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