いりぬか・ぬか漬けの素特集2025

いりぬか・ぬか漬けの素特集:富士食糧 もう一品プラスに「なす漬の素」

漬物・佃煮 特集 2025.03.17 12906号 07面

 富士食糧は3月、少しの野菜でもう一品プラスシリーズから新商品「もう一品プラスなす漬の素」を発売した。漬物の素製品に、水を加えるだけでぬか床ができる「ビール酵母 ぜいたくぬか」「ぬかみそ名人」、生ぬかに卵殻を配合していりあげた「いりぬか」のほか「きゅうりの辛子漬」「なすの辛子漬」などがある。
 同社は19年5月に麦茶、きな粉など粉類、漬物関連商品、香辛料の製造でFSSC22000認証を取得した。22年10月には労働安全衛生マネジメントシステムの国際規格

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