いりぬか・ぬか漬けの素特集2025

いりぬか・ぬか漬けの素特集:国城産業 「ぬか漬け体験」が好調

漬物・佃煮 特集 2025.03.17 12906号 07面

 ●輸送費など高騰も懸念
 国城産業は「ぜいたく三昧」「ぬか漬け体験」などを製造販売する、いりぬかの元祖メーカー。24年は野菜の値段が高止まりになっていることに加え、他製品の値上げ報道による買い控えと思われるような推移はあるものの、前年と大きな差は出ていない。
 商品では、「ぬか漬け体験」が好調だ。水を入れて塩もみした野菜を漬け込むだけでぬか漬けができる。子どもたちの食育や自由研究、ぬか漬け入門に最適な商品となっている。

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