いりぬか・ぬか漬けの素特集2025

いりぬか・ぬか漬けの素特集:三色香辛料 SNSを利用した販促 新商品6品1月発売

漬物・佃煮 特集 2025.03.17 12906号 07面

 三色香辛料の24年上期は、夏以降の野菜の高騰などによって若干売上げが落ちたが、特売や新規導入によって年間でも現状維持となった。唐辛子関連は前年比5%強売上げが伸びた。
 いりぬか製品に、基本的な天然素材のみを配合し家庭独自の味付けがしやすい「味付ぬか」、塩分を8%まで抑えた減塩タイプの「塩分控えめぬか漬けのもと」、胚芽・油分豊富な生ぬかを使用した「生ヌカ粋」、竹の子用米ぬかがある。
 原料、包材、人件費、送料などの値上がりがあ

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