日本いりぬか工業会は2月10日、25年度通常総会を東京・中央区の日本食糧新聞社「食の間」で開催した。総会では24年度の事業報告や決算報告に続いて、事業計画および予算を承認した。また、昨年実施の「ぬか漬けアイデアレシピ募集キャンペーン」の結果について報告があった。なお、今期は理事・役員の改選期に当たり、新たな理事・役員を選出した。
新たに会長に就任した大川博康氏（写真、大川食品工業社長）は「工業会に加入することで、組合員がメリットを感じるような会にし
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