大塚食品は4月下旬から順次、カロリーコントロールこんにゃく加工食品「マンナンヒカリ」を使用したおにぎり3品を関東地区のポプラグループ約200店で発売している。管理栄養士志望の関東学院大学人間環境学部学生が考案したもので、事前に行ったレシピコンテストのうち、評価の高かったものを実際に商品化した。 展開する商品は、醤油を塗って焼き上げた油揚げで梅とシソを混ぜたご飯を包んだ「梅いなりおにぎり」、野沢菜を混ぜ込んだご飯にショウガ風味の肉だんごを入れた「野沢
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
