中元ギフト特集

中元ギフト特集:カテゴリー別動向=洋菓子 通年ギフトの地位を確保

菓子 2019.06.10 11890号 08面

 歳暮期の印象が強い洋菓子ギフトだが、近年では若者層を取り込む通年ギフトとしての地位を確保している。今中元期も、食品屈指の嗜好(しこう)品分野として価値訴求が進行、トレンドを組んだアイテムが多数登場。ボリュームゾーンのゼリーや焼き菓子に加え、旬を取り入れた高級スイーツや有力パティシエ監修ギフト、さらに通販での取り寄せギフトなどが主役を張る。
 洋菓子は食品業界屈指のトレンド産業であり、この流れはギフト分野でも顕在化。贈り手のセンスや感性を投影するツール

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