オリーブオイル特集
オリーブオイル特集：昭和産業 「エクストラバージン」が好調
昭和産業は新鮮なスペイン産オリーブを使用したコールドプレス（低温圧搾）製法の「エクストラバージンオリーブオイル」を展開。優れた品質とファッション性の高いパッケージデザインで規模を拡大し、マーケットシェアを高めている。
オリーブオイル事業は18年、大幅に前年を上回った。「エクストラバージンオリーブオイル」はリニューアル以降右肩上がりを継続。フルーティーな香りと心地よい辛みと苦みのバランスが取れた風味が受け入れられている。
今
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オリーブオイル特集
乳肉・油脂国内オリーブオイル市場は18年、家庭用で400億円の大台を突破。金額ベースでキャノーラ油を抜き、食用油トップカテゴリーの座に就いた。かねてから有望市場として注目を集めていた同市場だが近年、調味料として使う「生食（生使い […]
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