昆布茶特集
昆布茶特集：玉露園食品工業 今期も“アイス”を訴求 飲用需要通年化へ
玉露園食品工業は1916（大正5）年の創業以来、1世紀以上にわたり市場をけん引。業界最大手として多角的な活性化策を展開している。近年では創業100周年を迎えた16年に業界初の増量キャンペーンで高い反響を得ると、昆布茶発売100周年となった18年には飲用・料理用の両需要に向けに需要喚起を推進。今期もアイス昆布茶による飲用需要の通年化や、“まぜるだけ”“かけるだけ”などのレシピ提案を継続する。
同社の前期は料理用途を軸に堅調に推移。鍋やパスタの隠し味・
