関東歳暮ギフト特集

関東歳暮ギフト特集:食用油 高付加価値商品を充実

乳肉・油脂 2020.11.16 12147号 08面

 食用油ギフトは、今歳暮期も引き続きオリーブオイルやアマニ油などの高付加価値カテゴリーでの品揃えが充実している。食用油への健康価値への評価や、「かける」用途(生使い)の人気などを背景とするもので、多彩なギフトアイテムが店頭に並んでいる。
 食用油ギフトはここ数年、減少が続く一方、オリーブオイルギフトなどの高付加価値カテゴリーの構成比が上昇している。主流だったトクホ油からのシフト化が進むなど、売場は大きく変化。さらにアマニ油やエゴマ油、MCT(中鎖脂肪酸

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