世界各国の食品卸業界がどのようになっているのか、またどのように変わりつつあるのかを知ると、日本の卸業界の特徴が明確となり、今後どのように変化するかを考える上で参考となる。今回各社のアニュアルレポートや各国の経済紙をもとに世界食品卸企業の一九九四年度売上高ランキング表を作ってみた。この表をベースに、世界の卸業をタイプ別に分類した上で、各国別に卸業界の特色と最近の動静についてレポートしてみよう。 世界卸業大手四〇社表（表３）から作成した世界の大手卸の国・卸
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