ワイン特集
ワイン特集：メルシャン オーガニックに注力 椀子ワイナリーが世界30位の快挙
メルシャンは下半期、有機栽培のブドウを使ったオーガニックワインの需要を徹底的に開拓する構えだ。料飲店でもオーガニックワインが楽しめる場を増やしたい考えで、家庭用のほか今秋にも業務用向けに提案を本格化する。
夏から年末にかけては「カジュアルスパークリング」と呼ぶ新カテゴリー商品にも力を入れ、ワインの間口拡大を目指す。
1～7月までの販売実績はワイントータルで前年比1％減（数量ベース）だった。国内製造ワイン計では同4％増、輸入
