輸入洋酒特集2023

輸入洋酒特集:ブラジルの国民酒「カシャッサ」 日本市場の広がり期待

酒類 特集 2023.04.28 12572号 06面
「カシャッサ」の魅力をアピールする麻生雅人氏

「カシャッサ」の魅力をアピールする麻生雅人氏

テイスティングで提供した「カシャッサ」

テイスティングで提供した「カシャッサ」

 ワイン・スピリッツの展示会「ワイン&グルメ・ジャパン Powered by ProWein」が12日から14日の間、東京ビッグサイトで開催され、生産者やインポーターらがブースを出展し商品をPRした。カシャッサ・カウンシル・ジャパンのブースでは、ブラジルの国民酒「カシャッサ」を来場者に試飲紹介した。
 カシャッサはブラジル産の蒸留酒で、サトウキビを原料に造られる。貯蔵・熟成に30種以上の樹木樽を使い分け、木の種類によってさまざまなフレーバーが楽しめるのが最大の特徴だ。世界有数

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