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明治屋は、22年から取り扱いを開始した「バッファロー・トレース」や「イーグル・レア」の提案を強化する。プレミアムバーボンとして愛好家に提案するほか、オーセンティックバーやレストランを中心に業務用で幅広く浸透させたい考え。 前期(22年3月~23年2月)は、既存のスコッチ商品群が前年比10%増(輸入通関ベース)と好調に推移した。 バッファロー・トレースや22年9月発売の「アーリー・タイムズ」といった新ブランドの初動は順調で、
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輸入ウイスキーの拡大が続いている。業務用の回復を追い風に、コロナ下で家飲みも定着。各社はハイボールや主力品の提案で裾野を広げ高額品の需要につなげる。(岡朋弘)
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