マヨネーズ・ドレッシング特集2024

マヨネーズ・ドレッシング特集:マルヱ醤油 主力シリーズを小容量化へ

調味 2024.02.21 12720号 12面

 ●「ジャポネドレッシング」も
  マルヱ醤油は容量420mlを主力シリーズとして展開してきた。これらを昨年9月に、1品を除いて300ml規格へと刷新した。同シリーズの例として、「焙煎黒胡麻ドレッシング」は黒ごまを使った点が差別化ポイント。いりごまとすりごまをブレンド。風味がよく甘みのある商品だとしている。「ごまトロドレッシング」は、とろみがあるので野菜によくなじむ商品だという。甘口タイプであるため、子どもを含め幅広い年齢層に利用してもらいたいという意

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