そば製焼酎の23年実績は、6157kl（構成比1.7％）で前年比7.2％減となった。主産地別で見ると宮崎県が前年比5.1％減の4394kl、福岡県で同13.1％減の1519klだった。宮崎県で減少率がやや改善された一方、福岡県では減少幅が大きくなった。
そば製焼酎はアイテム数が少ない分、希少性のある分野。売場に多様性をもたせる意味で、ラインアップに加えている小売店舗も存在すると考えられる。
雲海酒造では、「そば雲海 雲海そ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
