小正醸造、「蔵の師魂」ブランドに新商品

酒類 ニュース 2025.06.25 12954号 11面

 【九州】小正醸造は9日、本格芋焼酎「蔵の師魂 翔(はばたき)」=写真=を発売した。「蔵の師魂」ブランドの第1弾は、自称「土作り百姓」の東馬場伸氏が栽培したサツマイモで醸した「かめ壺貯蔵 蔵の師魂」(1998年発売)。以降、麹菌の種類、サツマイモ品種のみならず、他酒類の製造に使われる酵母などで、多様な「蔵の師魂」商品を展開。現在では、同社にとって最も重要といえるブランドに育った。
 今回の新商品では、多彩な酒質を厳選し、それぞれの個性を最大限に引き出す

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