【静岡】ホテイフーズコーポレーションは3月1日、1缶で焼鳥とつくねの二つのおいしさが楽しめる「とりつくね ねぎだれ味」をリニューアル発売する。 同品は、発売から10年を超えるロングセラー商品。今回、甘さのある醤油たれに焼鳥と相性が良いネギの風味をプ…続きを読む
【静岡】ホテイフーズコーポレーションは主力商品の「やきとり」が発売から55周年を迎えるに当たって、メーカーコラボ商品に注力する。3月1日には金沢市のゴーゴーカレーとのコラボ商品「やきとり ゴーゴーカレー味」＝写真＝と栃木市の岩下食品とのコラボ商品「同…続きを読む
【関西】菊正宗酒造は、アルコール度数8％の低アルコール日本酒「菊正宗 ほろよい」＝写真＝を3月10日、新発売する。独自製法によって口に含んだ瞬間にふわっと広がるフルーティーな香りと、ブドウのような優しい甘み、プラムのような酸味が特徴。アルコール度数8…続きを読む
【関西】高級珍味メーカーの伍魚福は、4月に迎える会社設立70周年の記念商品として、創業当時に販売していた人気商品「おいしい貝わさび」＝写真＝を“再現”し、3月1日に発売する。 「おいしい貝わさび」は、細かく刻んだ大根とキュウリ、酒かすを使用した漬物…続きを読む
【関西】24年11月29日の「地理的表示（GI）伊丹」の指定を受け、小西酒造は25年1月24日の第1回確認審査に伊丹諸白本醸造など4商品＝写真＝を出品して、基準を満たす商品として認定された。 今後、「地理的表示（GI）伊丹」のロゴマークを表記して発…続きを読む
日本薬用機能性植物推進機構（JFPPA）は3月22日、東京都内のベイシア東京情報センターにおいて、「第6回薬用機能性植物セミナー」を開催する。今回、ヨモギにスポットを当てて、漢方・鍼灸・薬・食・農の専門家を招き、新たなビジネス展開などについて講演。セ…続きを読む
食品産業センターは6日、報道関係者情報連絡会を開き、食品産業を初めて対象にした法制化に期待を示した。新法は食品メーカーなどの事業者が原料の国産化、付加価値向上といった、食料システムの持続化計画を組むと国から支援が受けられる。野菜、牛乳などコストが価格…続きを読む
【九州】佐藤食品と佐々木冷菓は、展示商談会「FOOD LIFE 2025」を12～13日に福岡国際センターで開催した。佐藤食品は福岡県の卸売業で和日配、洋日配を中心に事業を展開。佐々木冷菓は、アイスクリームや冷凍食品を取り扱う長崎県の卸売業だ。今回掲…続きを読む
【東北】カゴメは18日、福島県産の桃を使った「野菜生活100」を発売した。4月下旬までの期間限定で全国のSMやCVSなどで展開する。 昼夜の寒暖差によって糖度が増したブランド桃「あかつき」の果汁を50％配合。芳醇な甘さと香りが楽しめる野菜と果実のミ…続きを読む
2月16日付 ▽信州事業推進本部長（長野広域販売部長）執行役員池田浩一▽グループ再編特命担当兼総務部長兼人事部長（総務部長）執行役員梶間勇一郎▽経理財務部長（人事部長）執行役員田中克彦▽コーポレート戦略本部長付（経理財務部長）執行役員細萱誠▽畜産事…続きを読む
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