【関西】石川鋳造の鋳物のフライパン「おもいのフライパン」＝写真＝が2027年で販売開始10年を迎え、現在、周年イベントの企画が進んでいる。また、新型コロナで中座していたアジアや中東への販路拡大にもあらためて注力しはじめ、観光客などに好評な自社体感基地…続きを読む
島津ダイアグノスティクスは2日、特定原材料測定試薬「FAテスト EIA-カシューナッツ」＝写真＝を発売した。消費者庁の「令和6年度 即時型食物アレルギーによる健康被害に関する全国実態調査」において、木の実類の中でもカシューナッツの症例数および木の実類…続きを読む
【関西】アレルギー対応の米粉パン教室を運営する「米粉と発酵のひびきぱん」はこのほど、西村機械製作所（大阪府八尾市）で、「ひびきぱん プロコース生 第3回オフ会」を開催し、全国各地から参加したプロコース認定講師35人が同社の製粉工場見学や講演、インタビ…続きを読む
【北海道】北海道アグリ企画は11、12日、札幌市内のヴェール農場倉庫で札幌黄ふぁんくらぶのオーナー制度登録者向けイベント「丘珠の農家さんの倉庫に行って冬越し蔵出し札幌黄をゲットしよう！」を開催し、2日間で合計100組の札幌黄オーナーが参加した。 札…続きを読む
赤城乳業は11日、東京都中央区のCOREDO室町三井タワー大屋根広場で「ソフ」のサンプリングイベントを実施した。TVCMに登場したキャラクター「上様」の世界観に合わせた空間を演出。会場では6種のトッピングを提供するなど、同シリーズの魅力をあらためて発…続きを読む
ジャパンフリトレーは20日、カップタイプの新商品「ドリトス CUP Style マイルドソルト味」を全国のCVSで先行発売した。CVS以外では6月1日から順次展開する。「CUP Style」シリーズは、「ドリトス」の喫食シーン拡大を目的に23年4月に…続きを読む
【関西】淡路屋はケンミン食品と共同開発し、昨秋まで大阪・関西万博会場内で販売していたグルテンフリー（GF）商品「GF ひっぱりだこ飯」をもとにした冷凍商品「冷凍 GF ひっぱりだこ飯 3食セット」（税込み2980円）＝写真＝を、13日から淡路屋オンラ…続きを読む
栗山米菓は15日、「北海道限定ばかうけスープカレー味GARAKU監修」（14枚入）＝写真＝を道内で発売する。札幌に本店を構え、東京都内にも出店する人気スープカレー店・GARAKUが監修したもので、北海道土産としても訴求していく。同店の和風だしを使った…続きを読む
【北海道】福山醸造は7日、同社のヤマト福山商店ブランドの新商品として「米粉と糀のビスコッティ」（アップルシナモン＝写真、ごまあずき）を発売。 麹を熟知した職人が仕込んだ同社醸造蔵の北海道産米麹をブレンドし、少し固めに焼き上げたキューブ型ビスコッティ…続きを読む
国分首都圏は、世界的に著名なパティシエの青木定治氏が代表を務めるSAJ社、丹波ワインと共同開発したロゼシードルの新ヴィンテージ「サダハルアオキ SAYA2025」＝写真＝を15日に数量限定で発売した。 順調に生育した赤果肉リンゴを使用することで、昨…続きを読む
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