出張で北海道へ。ニッカウヰスキー余市蒸溜所は為定一智社長が「ブランド力の源泉」と呼ぶ基幹の一つ。赤屋根のキルン塔から漂うスモーキーな香り、独特の力強さを生む世界でもまれな石炭直火焚き蒸留器。非公開の製樽室では樽の内側を焦がすチャーリングの炎に興奮▼延…続きを読む
キンレイの白潟昌彦社長は、創業50周年を迎える24年度（24年4月～25年3月）の目標について、「第3拠点の亀山工場の稼働で売上げ増を計画する」とし、売上高171億円（同8.1％増）、うち食品事業売上高169億円（同8.2％増）を目指す方針を示した。…続きを読む
全国小麦粉実需者団体協議会は17日、東京都内で農林水産省幹部と懇談会を実施し多岐にわたる事項で意見を交換した。飯島延浩会長は「小麦価格は落ち着いているが、原材料、資材、エネルギーコスト物流費、労務費の増加傾向は続き、消費者の節約志向は継続している」と…続きを読む
農林水産省は17日から、令和6年能登半島地震に際して被災地へ飲食料品などを提供したメーカーなどに、農林水産大臣感謝状を贈呈している。政府によるプッシュ型支援が継続した3月23日までに、加工食品を中心とする飲食料品や炊き出しによる食事などの提供、そのた…続きを読む
【関西】サクラ食品工業が6月10日に発売した紙容器ミネラルウオーター「清流咲良納涼図（せいりゅうさくらのうりょうず）」が好調だ。画家・絵師の石川真澄氏が描き下ろした夏らしい浮世絵柄の作品をデザインしたパッケージが目を引く同品は、「飲んだ後も手元に置い…続きを読む
森永製菓は16日、米国子会社の森永アメリカフーズが第2工場を建設すると発表した。米国ノースカロライナ州オレンジ郡メベイン市に建設する。24年10月に着工し、27年1月に稼働予定。投資額は約196億円。森永アメリカフーズは、15年に操業を開始。米国にお…続きを読む
三菱食品はESG投資における代表的な指数である「FTSE Blossom Japan Index」の構成銘柄に初めて選定されたと、16日に発表した。 「FTSE Blossom Japan Index」はグローバルインデックスプロバイダーであるFT…続きを読む
コーミの2024年3月期は売上高が前年比8.0％増の40億0300万円、経常利益が同160.3％増の1億5300万円、純利益が同319.9％増の1億5200万円と増収増益で着地した。値上げ効果も大きいが、物量ベースの売上げも前年比1.1％増と健闘。利…続きを読む
果汁飲料やジェラートを製造する山形県南陽市の山形食品は6月27日の株主総会、取締役会で太田聡氏を代表取締役社長に選任、同日付で就任した。高橋徹前社長は社内規定によって退任。太田社長は「東北の搾汁拠点としての重要性が増している。生産者と消費者の双方に喜…続きを読む
中村隆司氏（なかむら・りゅうじ＝元日清製粉グループ本社専務取締役、元日清製粉取締役社長、元オリエンタル酵母工業取締役社長）7月5日死去、79歳。葬儀は家族葬で行われた。
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