【静岡】メイカングループ（浜松市）は12日、同市のアクトシティ浜松で夏季総合食品展示商談会を開催した。過去最高の315社（常温168社、低温147社）が出展。うち新規出展は39社に上った。さらに試食を行うメーカー数は246社で前年よりも14社増えた。…続きを読む
【九州】佐藤食品、佐々木冷菓、ハタエは、秋冬向けの合同展示商談会「FOOD LIFE 2024」を10～11日に福岡国際センターで開催した。テーマは「DRAW A MAP-次の一食の未来予想図を描こう！！-」。佐藤食品の取引先では約240社、佐々木冷…続きを読む
◇日清シスコ100周年 「もっと」わが社を好きに 総務と広報で挑む周年企画 日清シスコは今年1月10日に創業100周年を迎えた。この節目にインナーブランディング（社内の従業員向けのブランディング）ができないかと、ある日突然社長室へ招集されたのは、風…続きを読む
雪印メグミルクは11日、弘前大学との共同研究講座の一環で「糖化年齢健診」を実施したと発表した。同大学と青森県弘前市が行う大規模健康診断「岩木健康増進プロジェクト健診」で実施し、6月1～10日までの10日間に約1200人が参加した。 糖化とは、食事で…続きを読む
高機能玄米協会は9日、第16回定時総会を開催した。玄米食の主食の中でのポジショニングが高まる中、「高機能玄米」や「発芽玄米」の定義を明確化。同時に「戦略的コメ資源」ととらえる、おいしさと栄養を兼備する玄米食専用巨大胚芽米「金のいぶき」の生産状況や普及…続きを読む
トモヱ乳業は11日、牛乳などの検査廃液を利用した新たな農業資材「AG乳アミノ」を、このほど開発したと発表した。農作物の収量向上や品質改善に寄与するバイオスティミュラント（BS、生物刺激剤）資材で、品質管理の過程で廃液していた牛乳など製品の検査残液を回…続きを読む
【東北】カゴメは9日、山形県産デラウェア果汁を原料に使用した「野菜生活100 山形デラウェアミックス」を全国発売した。「デラウェアが店頭に並ぶ時期に合わせて発売することで加工飲料、生果の両方のおいしさを伝えたい」（小林寛久常務）とし、生鮮商品の販売促…続きを読む
TPCマーケティングリサーチの調べによると、普段の食事や運動などの生活習慣の中で美容のためにさまざまな取り組みを行う人は、20年の調査から22年の調査にかけて大幅に増加しており、24年も継続して高い傾向がみられるという。 女性のインナービューティに…続きを読む
●面積1.2倍に拡大 【関西】イオンリテール近畿カンパニーは5日、兵庫県姫路市にある「イオンモール姫路リバーシティー」の核店舗「イオン姫路リバーシティー店」の食品売場をリニューアルオープンした。1993年のオープン以来、食品売場は初めてのリニューア…続きを読む
【関西】兵庫県乾麺協同組合は7日の「播州そうめんの日」に恒例となっているサンプリングイベントをJR姫路駅北側地下で実施した。 1500袋（4500食分）の「播州そうめん」に加えて、「乾しいたけ」を無料配布。同時に、災害等被災者への継続的支援を目的と…続きを読む
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