イカの漁獲量減少が続いている。水産庁の水産物流通調査によると国内のスルメイカ漁獲量だけを見ても、2013年の18万tから24年は2万tに届かず、この間で約9割減少した。イカを使った加工食品が多い中で、代替品の模索が続く。これまでは、水産練り製品などを…続きを読む
発芽野菜や高成分野菜の分野において、国内トップクラスのシェアを持つ村上農園。国内13ヵ所に生産拠点を構える施設野菜メーカーである同社は、すべての野菜を水耕栽培によって栽培。天候の影響を受けずに、高品質かつ高栄養の野菜を、年間を通して安定的に供給してい…続きを読む
1926年に「明治ミルクチョコレート」が発売され、以来チョコレート事業は同社の基幹事業である。発売当時からレシピを守り続け、高品質なピュアチョコレートを提供してきた。原料の選定や加工技術を向上させ、時代ごとに変化する嗜好に合わせて味わいを調整すること…続きを読む
商品概要：「ペヤング」シリーズ新アイテム。名古屋名物、世界の山ちゃんとのコラボ商品。看板商品である、幻の手羽先を焼そばで再現した。具材は、キャベツ、鶏肉、幻のコショウ（別添）。ソースは、醤油ベースに、鶏のうまみを利かせコショウの風味が引き立つように仕上…続きを読む
商品概要：「ペヤング」シリーズ新アイテム。タンメンにのっている野菜をイメージした塩タンメン風。 具材は、モヤシ、ピーマン、ニンジン。後入れタイプで食感を楽しめる。ソースは、塩味をベースに、チキンとポークのうまみを加え、オニオンやキャベツなど野菜の甘み…続きを読む
商品概要：「ペヤング」シリーズ新アイテム。 ソースが、麺、具材とよく絡み最後まで飽きることなく楽しめる。 具材は、カニ、ネギ。ソースは、トマトソース、トマトケチャップをベースに、カニエキスを配合したソース。アクセントとして、黒コショウを加えた。濃縮ミル…続きを読む
商品概要：「チョコパイプレミアム」シリーズ新アイテム。 マンゴーの芳醇な香りが一口目から広がるプレミアムなチョコパイ。 深い甘みが特徴の完熟アルフォンソマンゴーを使用。 芳醇な香り広がるマンゴーチョコでコーティングした、マンゴーと香ばしいタルト風味…続きを読む
商品概要：「ペヤング 超超超超超超大盛やきそばペタマックス」シリーズ新アイテム。ボリューム満点のペタマックスサイズ。具材は、キャベツ、ニンニク、ニンニクミンス( 別添)。ソースは、超特選濃口醤油をベースに、ニンニクペースト、ニンニクパウダーを配合し、ニ…続きを読む
商品概要：アルコール度数5％。Mizkanとコラボ。柑橘果汁と醸造酢の爽やかな味と香りが楽しめる、無糖のアルコールドリンク。「ミツカンぽん酢」使用。 商品名：ぽん酢サワー メーカー：三菱食品 価格：OP 容量：350ml 容器種類：缶 JANコード： …続きを読む
商品概要：「澪」シリーズ新アイテム。アルコール分5度。冷凍庫で凍らせ、もみほぐしてグラスに注ぐだけでシャリシャリした食感が楽しめる新感覚のフローズン日本酒。コメ生まれのフルーティーでやさしい甘みが特徴。 商品名：松竹梅白壁蔵 澪 ＜FROZEN＞ メー…続きを読む
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