一冨士フードサービスは、日本健康会議から「健康経営優良法人2026（大規模法人部門）」で認定を受けた。23年度から認定を受け、今回で4年連続となる。同社では「今後も、社員一人一人が心身ともに健康でいきいきと働くことができる職場づくりを推進し、健康管理…続きを読む
よつ葉乳業は24日、東京都渋谷区のJA東京南新宿ビルで2026年春新商品発表会を開催した。北海道産生乳の新たな価値を引き出すアイテム群を投入するとともに、「よつ葉ブランド」の認知拡大へ向けてブランド戦略を刷新。カテゴリー横断での訴求を強める。物価高騰…続きを読む
●16日からフジ450店舗で販売 県知事への報告会も実施 三菱食品は愛媛県と連携し、このほど八幡浜産の柑橘「甘平」を使用した新商品「甘平サワー」＝写真＝を開発した。2024年に愛媛県と締結した食に関する包括的連携協定の一環として、地域企業と連携した…続きを読む
協同乳業は25～27日、千葉市のイオンモール幕張新都心で「ホームランバー」のポップアップイベント「当たりだらけの!?アタルフェス」を開催している。縁日を模した「当たる」高揚感を感じられるゲームコンテンツを展開、当たり付きアイテムの世界観を来場者に提供…続きを読む
アトリオン製菓は、主力商品「ヨーグレット」ブランド初の試みとして、お土産向けのご当地商品「ヨーグレット グリーンアップル」を発売した。信州限定品として長野県内の土産店や高速道路売店、道の駅のほか、アンテナショップ「銀座NAGANO」で販売している。（…続きを読む
チルドメーカー10社によるチルド物流研究会とSM24社によるSM物流研究会は、物流の適正化・効率化で結束を強化する。両研究会は「チルド物流研究会×SM物流研究会」を結成し、チルド食品業界製配販行動指針（ガイドライン）を作成した。持続可能なチルド物流の…続きを読む
消費者庁は17日、栄養機能食品制度の改定に向け、有識者による検討会が中間的なとりまとめで合意し、今年度の議論を終えた。とりまとめでは、栄養成分量の下限値・上限値の見直し、栄養成分の機能の文言の修正--の2点について結論を得た。（本宮康博） ※詳細は後…続きを読む
商品概要：独自の乱れ織り麺を特製麦味噌スープで楽しむ、山梨の郷土料理おざら（冷やしほうとう）を家庭で楽しめる商品。ほうとう＝冬のイメージを覆す、冷水で締めて濃いめのつゆにつけて食べる、夏によく合うつけ麺風ほうとう。独自の乱れ織り製法で、麺1本1本に凹凸…続きを読む
商品概要：鶏肉や野菜を”がめくりこんで（寄せ集めて）”煮込むことが名前の由来と言われる、福岡を代表する郷土料理、がめ煮の味をベースに、子どもでも食べやすいすっきりとした甘口のあごだし仕立て。ストレートタイプ。通常約50分かかる筑前煮を、水煮野菜を活用す…続きを読む
商品概要：新「常備菜」シリーズ。電子レンジで簡単に本格的な副菜を作れる新シリーズ。カットゴボウと鶏ひき肉を使用すれば、箸と保存容器だけで調理が可能。電子レンジ5分で完成する。黒みりんを使用した甘辛いたれに、隠し味のニンニクとショウガ香る特製オイルを加え…続きを読む
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