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お掃除ロボが人気(アイリスグループブース)
マイクロハーブにくぎ付けの女性来場者(村上農園ブース)
各地の銘水氷が注目集めた(氷屋川久ブース)
「第2回FABEX中部2022」は、惣菜デリカ・中食・外食・給食・配食の業務用専門展「ファベックス中部2022」と、和菓子・洋菓子・ベーカリーに関わる商品開発専門展「中部デザート・スイーツ&ベーカリー展」で構成され、新たな商品や食べ方、メニュー開発に不可欠な食品・食材、機器、容器が一体となり、ビジネス直結の新たなソリューションを提案した。(佐藤路登世)
●ファベックス中部2022 衛生・健康に対応
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◇FABEX中部/東海スーパーマーケットビジネスフェア 日本食糧新聞社は7月20~21日、食品・食材・機器・容器の業務用専門展「第2回FABEX中部」と、東海エリアスーパーマーケットの業界発展と課題解決に向けた商談型展 […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
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