沿岸部や内陸部で異なるだし汁文化を持つ東北地方で、ヤマサ醤油の濃縮の万能つゆ「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ！うま!!つゆ」が売上げを伸ばしている。TVCMによる宣伝効果や、試供品を使った販売促進活動が奏功し、市場に定着した。
仙台支店の22年実績における同商品の売上げの伸びは、前年比25％超。調理用途の幅広さなどが浸透し、2期連続2桁成長を達成した。
大野義彰仙台支店長は「だし感の強さと甘みが東北の食文化に合っている。マ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
