北海道冷凍食品特集
北海道冷凍食品特集：道内業界再編相次ぐ エア・ウォーター、見方を子会社化
見方本社（北広島市）
冷食業界再編の動きでは、エア・ウォーターが4月4日、調理冷凍食品を製造販売する見方（北広島市）の全株式を取得して子会社化したと発表（取得日は昨年12月21日）。商品開発力に定評がある見方を子会社化することで食品加工事業の拡大を進めていく考え。見方は今年創業70周年を迎える地場の調理冷食メーカーで全国のホテルやレストラン向けに和洋中、寿司、スイーツなどを製造・販売。顧客ニーズに対応したオリジナル商品の企画開発、小ロット・多品種製造が強み。
なおエア・
-
北海道冷凍食品特集
冷凍・チルド【北海道】2018年（1～12月）の道内冷凍食品生産量は22万0608tと前年比3.3％減となった（北海道冷凍食品協会調べ）。内訳を見ると農産冷食7万4269t（同0.6％増）、調理冷食12万8733t（同5.5％減）、 […]
詳細 >
