北海道特集2023
北海道特集：エリア別の製造業動向 食関連製造業は3291事業所
◇北海道支局独自調査 2023北海道食の産業 エリア別の製造業動向
●広域連携 6エリアで集積
本紙北海道支局で食に関する製造業者を独自調査した。道内主要市町村30ヵ所の地域別保健所の最新の届出施設データから、惣菜類、菓子、水産加工品、弁当類、缶・瓶・容器包装食品、乳製品、和日配漬物、冷凍食品、酒類、清涼飲料、食肉処理・加工品、麺類、醤油、味噌、調味料など食に特化した製造業者を選択して集計した。これには喫茶店、飲食店、鮮魚
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北海道特集2023
総合今から120～130年前の北海道にはエゾオオカミが生息して群れ駆け回っていた。日本食糧新聞社北海道支局は、それから半世紀もたたずに1949（昭和24）年1月15日に札幌市で開設し、2023年で75年目を迎えた。（北海道 […]
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