スープ特集

スープ特集:理研ビタミン 「わかめスープ」8個入り好調 若年層取り込みへ

調味 2020.03.16 12026号 07面

 理研ビタミンの1月までの今期のワカメスープ類はほぼ前年並みを維持した。主力の「わかめスープ」は8個入りが引き続き好調に推移、前年を上回った。3個入りは若干伸び悩んだ。バラエティーシリーズの「焙煎ごまスープ」と「わかめとたまごのスープ」が好調に推移している。2月18日には新商品「牛だし白湯スープ」を発売。わかめスープレシピの原点で相性のよい素材「牛だし」を使用、ワカメスープ市場の活性化を狙う。
 同社の「わかめスープ」は近年、若年層の取り込みが課題とな

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