凍結乾燥食品特集
凍結乾燥食品特集：日本凍結乾燥食品工業会・川原浩会長 業界発展に尽力
日本凍結乾燥食品工業会 川原浩会長
●さらなる発展へ、新規加盟促す
9月14日、フリーズドライ（以下FD）メーカー10社が出席のもと、本年度の日本凍結乾燥食品工業会（以下FD工業会）の通常総会が開催されました。今年で発足から49年を迎えることができましたことは、食品ユーザー各社さま・小売業界の皆さまによるご支援とご愛顧のたまものと、FD工業会を代表して厚く御礼申し上げます。
コロナ禍となり間もなく3年になります。今年の重症化率は低いですが感染力がずば抜けて高
