食肉・食肉加工品特集
食肉・食肉加工品特集：伊藤ハム 和洋中など料理活用
伊藤ハムは、熟成が醸し出すコク、うまみが特徴の「The GRANDアルトバイエルン」から、ブランドとして初となる「ホワイト（ノンスモーク）タイプ」の「The GRANDアルトバイエルン ホワイト」（170g、税別400円）を1日から新発売している。
スモークをかけていないため、他の食材・香辛料などと調和しやすく、洋食に限らず和食・中華など、さまざまなメニューで活用できる。和風だしとの相性も抜群で、同社おすすめメニューは「おでん」。
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