21年上期の業種・カテゴリー天気予報
21年上期の業種・カテゴリー天気予報：（4）
（7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減）
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●ふりかけ 行楽・弁当減の影響継続
天気指標：曇り
ふりかけ市場はコロナ対策の行楽、弁当減が今上期も響きそうだ。内食増による需要増も、弁当、おむすび向きの混ぜご飯の素、ソフトふりかけの減少が全体に影響。20年に少なかった新商品や改良品の展開で、どこまで縮小幅を
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21年上期の業種・カテゴリー天気予報
総合21年上期（1～6月）食品カテゴリーの総合展望を天気予報形式で占った。新型コロナ禍で消費行動が一変したことに加え、年末からの感染拡大で再び自粛機運が強まるなどの変化を受け、内食を主体とする消費傾向が続く見通しだ。その中 […]
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