21年上期の業種・カテゴリー天気予報

21年上期の業種・カテゴリー天気予報:(8)

総合 2021.01.08 12169号 19面

 〈天気マーク指標(前年同期比)〉
 (7%増≦快晴、3%増≦晴れ<7%増、0%≦晴れ間<3%増、3%減<曇り<0%、雨≦3%減)
      *
 ●冷凍デザート 新型コロナが直撃、外食半減
 天気指標:雨
 冷凍デザートの21年前半は「雨」で推移しそうだ。新型コロナによる需要減が業務用で著しく、規模の小さい家庭用の急拡大によってもカバーできない。特

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