惣菜管理士合格者特集
惣菜管理士合格者特集：企業の取り組み＝東海澱粉・葉山裕氏
◇東海澱粉（株） 代表取締役 葉山裕氏
●グループ企業を含めたすべての社員教育の一環に
東海澱粉（株）は1947年（昭和22年）、静岡市で澱粉類の販売を目的にスタートしました。以来、澱粉用途の多様性を生かし、現在は食品総合商社としてさまざまな業種・業態の「食」に関わるお客さま・お取引先さまを通じて数多の商材を取り扱うとともに、国内・海外の新産地や新商品を開拓・開発をしています。お客さまの課題解決に、新機能を加える提案で全国
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