海苔特集
海苔特集：メーカー動向＝大森屋 4月、家庭用伸び16％
【関西】大森屋の今上期（18年10月～19年3月）の家庭用海苔製品売上高は前年比5.0％増の38億2000万円となった。
4月までの累計では味付け海苔が10.5％増、焼き海苔が5.0％増。味付け海苔では「味付卓上100」19.5％増、「おかずのり8袋」13.0％増、「ぱりうま卓上」13.4％増。
焼き海苔では「くるっと24枚」7.3％増、「手巻のりひとくちサイズ30枚」62.4％増、「手巻き家族24枚」17.4％増、「わが
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海苔特集
水産加工今年の海苔の国内生産は記録的な不作だった。減産は約半世紀、原料高も40年ぶりと異常事態。ただし、近年の減産傾向から予見でき流通と消費の大きな混乱は見られなかった。主な消費ルートは確定し、増加する輸入海苔の生産は安定。昨 […]
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