パウチ惣菜特集2023

パウチ惣菜特集:フジッコ あんかけタイプ拡充 おばんざい小鉢「南瓜そぼろあん」発売

惣菜 特集 2023.08.23 12630号 09面

 フジッコは9月1日に、「おかず畑おばんざい小鉢」シリーズから、あんかけタイプの第2弾「南瓜そぼろあん」(140g、標準小売価格税込み237円)を上市する。
 袋タイプでは使用が難しい、軟らかい追熟カボチャを使用することで、素材の甘さを引き立てた。あんかけにそぼろを使用してうまみをプラス。味付けは利尻昆布と2種の鰹節のだしにトビウオだしを加え、上品ですっきりとした味わいに仕上げている。
 「あんかけは自宅で作るには手間がかかる。

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