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フジッコは9月1日に、「おかず畑おばんざい小鉢」シリーズから、あんかけタイプの第2弾「南瓜そぼろあん」(140g、標準小売価格税込み237円)を上市する。 袋タイプでは使用が難しい、軟らかい追熟カボチャを使用することで、素材の甘さを引き立てた。あんかけにそぼろを使用してうまみをプラス。味付けは利尻昆布と2種の鰹節のだしにトビウオだしを加え、上品ですっきりとした味わいに仕上げている。 「あんかけは自宅で作るには手間がかかる。
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