ヤマザキの前期（23年2月期）、NB部門の売上高は、主に2回値上げをした影響を受け、前年比約4％増で着地し、今期も引き続き増収を見込む。半面、売上点数は前期、同微減で推移。そこで、今年で08年の発売から15周年を迎える主力商品「もう一品」シリーズ「ポテトサラダ」の販促を強化するなど、売上げ拡大を目指す。同時に、品質向上の取り組み「良品づくり」を継続し、消費者の支持をより強固なものにしていく。
商品では、22年3月に発売した「撰つまみ」シリーズが非常
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