パウチ惣菜特集2023
パウチ惣菜特集：ヤマザキ 「良品づくり」を継続 15周年ポテトサラダ強化
ヤマザキの前期（23年2月期）、NB部門の売上高は、主に2回値上げをした影響を受け、前年比約4％増で着地し、今期も引き続き増収を見込む。半面、売上点数は前期、同微減で推移。そこで、今年で08年の発売から15周年を迎える主力商品「もう一品」シリーズ「ポテトサラダ」の販促を強化するなど、売上げ拡大を目指す。同時に、品質向上の取り組み「良品づくり」を継続し、消費者の支持をより強固なものにしていく。
商品では、22年3月に発売した「撰つまみ」シリーズが非常
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パウチ惣菜特集2023
惣菜・中食単身・共働き世帯の増加や女性の社会進出加速などを背景に、簡便で即食可能なパウチ惣菜は大きく伸長を続けてきたが、ここにきてその勢いにブレーキがかかっている。コロナ禍3年を経て台頭してきた冷凍食品が、その地位を奪いにか […]
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