会員機能
【中部】盛田金しゃちビール(愛知県犬山市)は20日から、東海地方を中心に「金しゃち名古屋赤味噌ラガー」350ml缶(税別380円)=写真=を新たに発売。消費者の家飲み需要に応えるため、缶での販売に踏み切った。同品は副原料として地元産の豆味噌を使用。味噌とビールは合わないと連想されるが、その芳醇(ほうじゅん)な味わいと風味は味噌カツや味噌おでんといった「名古屋メシ」との相性は抜群で非常に人気が高い。 同品が2005年「愛・地球博」の開催に合わせて発売
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK 日本食糧新聞社
2023-2024食品流通実勢マップ 日本食糧新聞社
災害食ハンドブック 日本食糧新聞社
焼肉一代 叙々苑 新井泰道 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報