ハンバーグＦＲチェーン「びっくりドンキー」の（株）アレフが手掛ける地ビールレストラン。小樽運河沿いの一等地、小樽ビールという文化的ネーミングが受け観光客、地元客で連日賑わう。
ドイツ原産の麦芽、アロマホップ、酵母、小樽の清水だけを原料とした非熱処理、ノンフィルターのオリジナルビールがお店の売り物。
中二階の回廊は一九世紀のビール醸造に使われていた道具などを展示した「ビールギャラリー」。立地、建築物、内装、すべてにおいてレトロが基調。
◇小樽倉庫ＮＯ・１ 北海道小樽市港町五‐四、Ｔｅｌ０１３４・２１・２３２３、午前１１時～午後１１時、無休
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