ナニワの卸ギャル売れ筋食材チェック!:神戸市・柴崎有沙さん

2017.04.03 458号 13面

◆新規開拓も頑張ってるで~ ヘルスケア業態で人気の3品♪

2月に新築移転したばかりの尾家産業神戸支店でヘルスケアフード業態を中心に日々営業活動をする柴崎有沙さん。16年入社のピカピカ新人ながら、得意先への商品提案や問合せ対応だけでなく、新規活動にも力を入れている。「まだまだ知識不足で学ぶことの方が多い」としながらも、お客さまや社内に「柴崎がいて良かった」と思われる営業に成長したいという柴崎さんのお薦め商品だ。

■問い合わせ先=尾家産業(株)神戸支店(電話078・453・5431)

まずは日頃の営業先で人気商品の味の素「クノール クリーミーホワイトソース」をご紹介。開けやすい袋入りの粉末商品やから、缶などを捨てる手間もなくて女性栄養士さんが大喜びの商品。粉末やから必要量だけを作れるし、濃度調整やアレンジも利かせやすいから便利なソースの素やわ。

次はMizkanの「ビネグイットレモン&ジンジャービネガードリンク」。健康意識の高い層から再び沸き上がっている食酢ブーム!居酒屋、ダイニング、カフェはもちろんやけど、ヘルスケア業態でも市場を開拓する期待が持てるわ。

3品目は味の素冷凍食品の「フレック フリーカットケーキピスタチオ」。栄養価が高くって、風味も良くてナッツの女王として注目が集まるピスタチオを使ったフリーカットケーキやねん。濃厚なピスタチオとすっきり後味のラズベリーの味わいが1度で2回楽しめるねんで。

●味の素「クノール クリーミーホワイトソース」

粉末やけど本格派

厳選された2種類のチーズのうま味とオニオンの芳醇な風味が生きたクリーミーで濃厚なホワイトソース。1袋で1号缶と同等量の3kgのソースができる。粉末だけど溶けやすいのも特徴。

規格=500g×10

●Mizkan「ビネグイット レモン&ジンジャー ビネガードリンク」

アレンジドリンクにぴったり

リンゴ酢をベースに、レモン果汁とジンジャーの風味で、ジン・バック風に仕立てたビネガードリンク。ノンアルカクテル、サワーやカクテルの割り材にも。

規格=1L×8

●味の素冷凍食品「フレック フリーカットケーキ ピスタチオ」

色目がキレイで味わい濃厚

丁寧に焼き上げたスポンジの上に、ラズベリーピューレと風味豊かなピスタチオのムースを重ねたレアータイプのフリーカットケーキ。

規格=420g×9

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