1位　キユーピー　26年2月発売　「キユーピー 具沢山ソース レモンタルタル」　規格＝500g／冷蔵

2位　味の素冷凍食品　26年2月発売　「フリーカットケーキ 福岡県産あまおうのムース」　規格＝450g／冷凍

3位　エスビー食品　26年3月発売　「のせるトムヤムソース」　規格＝280g／常温

4位　森永乳業　26年2月発売　「2L EXアサイーミックス」　規格＝2L／冷凍

5位　キッコーマン食品　26年2月発売　「デルモンテ おろしりんご ぶどうブレンド」　規格＝300g／常温

6位　シマダヤ　26年3月発売　「温冷対応 流水解凍生パスタ 1.7mmタイプ〈ミニダブル〉」　規格＝1kg（5個入）／冷凍

7位　Mizkan　26年2月発売　「業務用フルーティス りんご酢ざくろ」　規格＝1L／常温

8位　ハインツ日本　26年3月発売　「1kgポレンタ」　規格＝1kg(50個入)／冷凍

9位　キッコーマンソイフーズ　26年3月発売　「豆乳キッズ ほんのりあまいミルク風味」　規格＝160ml／常温

10位　ケンコーマヨネーズ　25年11月発売　「玉ねぎとトマトのホットサルサ」　規格＝500g／冷蔵

●来場者1400人投票より

今春開催された「2026ヤグチ春季見本市」の新商品コーナーで実施された人気投票の結果を発表。投票数が多かった上位10アイテムをご紹介する。今、注目に値する優秀商品はコレだ！

●1位　キユーピー「キユーピー具沢山ソース　レモンタルタル」

26年2月発売　規格＝500g／冷蔵

ごろごろ具材の手作り風タルタルソース

シャキシャキ玉ネギと卵がごろごろ入った、具材感たっぷりの手作り風タルタルソース。レモンの皮や果汁を使用し、爽やかな味わいとレモンの香りが引き立つ。食材にピタッと留まる高粘度設計でテイクアウトにも便利。

卸マンコメント：さっぱりとした揚げ物メニューの展開に

昨今の揚げ物メニューは「さっぱり食べる」がトレンドです。このタルタルはレモン果皮の香りが非常に強く、従来の重たいイメージを払拭します。テイクアウトのフィッシュサンドや唐揚げ弁当でも水っぽくならず、手作り感を演出できます。

●2位　味の素冷凍食品「フリーカットケーキ　福岡県産あまおうのムース」

26年2月発売　規格＝450g／冷凍

大人気「あまおう」とバニラの層が美しい

あまおうとバニラのムースを重ねた5層仕立てのケーキ。福岡県産あまおうイチゴピューレを使用し、バニラムースと層にすることで甘味と酸味の絶妙なバランスを実現した。ひと目でイチゴを想起させる華やかな外観も魅力。

卸マンコメント：一本で高単価デザートメニューが実現

通年人気のイチゴブランド「あまおう」を使用した5層仕立てで、断面の美しさとイチゴの酸味が引き立っています。フリーカットなので、ランチのプチデザートから、縦長にカットしてパフェのパーツにするなど、1本で多様な高単価メニューへの転用が可能です。

●3位　エスビー食品「のせるトムヤムソース」

26年3月発売　規格＝280g／常温

やみつきになる本格エスニックソース

海老や魚醤のうまみとレモングラスが香るトムヤムクン風ソース。タイのハーブや唐辛子、ニンニクのパンチがやみつきになる味わい。大満足の粗刻み食感で、のせるだけで手軽にエスニック料理が完成する。

卸マンコメント：のせるだけで進化系エスニックに！

空前の「しび辛・エスニック」ブーム。この商品はナンプラーのうまみと粗刻みの具材感が強く、いつもの唐揚げやポテトサラダに一盛りするだけで、即座にトレンドの「進化系エスニック」としてメニュー化できます。オペレーション負荷ゼロの付加価値提案です。

●4位　森永乳業「2L EXアサイーミックス」

26年2月発売　規格＝2L／冷凍

フルーティーなアサイーシャーベット

アサイーと4種の果実をブレンドした風味豊かなシャーベット。アサイー特有の渋味を抑え、果実の味わいでフルーティーに仕上げたおいしさが魅力。ディッシュアップするだけで簡単にアサイーメニューが提供できる。

卸マンコメント：盛るだけでアサイーメニューを作れる

第2次アサイーブームが再燃中ですが、バルクタイプは希少です。同品はそのまま食べてもおいしいのが強みで、オペレーションが煩雑なアサイーボウルも、フルーツを添えるだけで完成します。デザートだけでなく、朝食メニューの強化にも最適です。

●5位　キッコーマン食品「デルモンテ　おろしりんごぶどうブレンド」

26年2月発売　規格＝300g／常温

時間が経っても食感と色合いが持続

グレープとリンゴのおろしたて食感が魅力。砂糖不使用かつ舌で簡単につぶせるため、同品を使えば、老若男女問わず安心してフルーツを楽しめる。生果に比べ変色しにくく、時間が経っても使いやすいのも魅力。

卸マンコメント：シーンを問わず使える万能フルーツ

時間が経っても鮮やかな色を保つ同品は、人手不足の現場では救世主。ドリンクの割り材やヨーグルトのトッピングはもちろん、UDF区分「舌でつぶせる」適合のため、メディカル・ケア給食のデザートとしても自信を持っておすすめできるマルチな一品です。

●6位　シマダヤ「温冷対応　流水解凍生パスタ1.7mmタイプ〈ミニダブル〉」

26年3月発売　規格＝1kg（5個入）／冷凍

流水1分で解凍！温冷対応の便利な逸品

流水解凍するだけで、生パスタ特有のもっちり食感を実現。さまざまなメニューに合わせやすい乾麺1.7mmを茹で上げた麺線を再現しており、温製・冷製どちらにも対応可能。一品で時短とメニューの充実のどちらも叶える。

卸マンコメント：生パスタメニューの充実と時短を両立

「生パスタ＝茹で時間が長い」という常識を覆す、流水1分解凍。特筆すべきは温冷対応で、夏場は「冷製ジェノベーゼ」、冬場は「濃厚クリームパスタ」と、年間通して同じ在庫で対応可能です。時間が経ってももっちり感が持続するため、仕込み対応も可能。

●7位　Mizkan「業務用フルーティス　りんご酢ざくろ」

26年2月発売　規格＝1L／常温

甘酸っぱく飲みやすいビネガードリンク

甘酸っぱい味わいが魅力のビネガードリンク。りんご酢をベースにざくろ果汁を加え、フルーティーで飲みやすく仕上げた。コップ1杯180mlで約6mlの食酢を摂取でき、健康需要に応えたメニュー展開が可能。

卸マンコメント：高単価なヘルシードリンクが手軽に完成

健康志向の高まりで、「モクテル（ノンアルコールカクテル）」需要が急増中。ざくろの華やかな赤色はグラス映えも抜群で、炭酸割りや豆乳割りなど、原価を抑えつつ高単価なヘルシードリンクが作れます。ツンとした刺激が少なく、食事の邪魔をしない設計です。

●8位　ハインツ日本「1kgポレンタ」

26年3月発売　規格＝1kg（50個入）／冷凍

焼く・揚げる・練るの3通りで使える

北イタリアの郷土料理「ポレンタ」を、1個約20gの使いやすいリーフ型に成形。主食として使うだけでなく、冷凍状態のまま焼いたり揚げたりすることも可能だ。マルチな使い道でメニューの可能性を広げるアイテム。

卸マンコメント：ビュッフェの彩りや付け合せに最適

最新トレンド「グルテンフリー」や「伝統料理の現代アレンジ」にマッチします。冷凍のままサッと揚げて「ポレンタポテト」として提供すれば、フライドポテトの代替として差別化に。バラ凍結でロスもなく、ビュッフェの彩りや肉料理の付け合わせに最適です。

●9位　キッコーマンソイフーズ「豆乳キッズ　ほんのりあまいミルク風味」

26年3月発売　規格＝160mL／常温

手軽にカルシウムやタンパク質を補給

牛乳同等のカルシウムとたんぱく質を手軽に補給できる飲み切りサイズの豆乳。ほんのり甘いミルク風味で、離乳完了後から取り入れられる。子どもに人気のピカチュウパッケージで、楽しく栄養補給できる。

卸マンコメント：健康・栄養志向のファミリーに訴求

ファミリー層の集客に直結する「ポケモン」パッケージ。カルシウムやたんぱく質を牛乳同等に強化しており、教育・保育施設やレジャー施設のドリンクに最適です。「豆乳好きではないがポケモンなら」というお子さまも多く、健康を意識する親御さまに訴求できます。

●10位　ケンコーマヨネーズ「玉ねぎとトマトのホットサルサ」

25年11月発売　規格＝500g／冷蔵

具材量・味わい・彩りすべて叶えたソース

具材率67％の圧倒的なシャキシャキ感で大満足のチルドサルサソース。芳醇なトマトをベースに、玉ネギの食感とハラペーニョの刺激的な辛味が食欲をそそる。2色ピーマンの彩りで見た目も鮮やか。

卸マンコメント：一段上のメキシカンメニューを簡単に

ソースというより「食べるトッピング」。チルドならではの野菜のフレッシュな食感が、メニューを一気に格上げします。ホットドッグやタコライスはもちろん、グリルチキンの上にたっぷりかけるだけで、時短で本格的な「メキシカンメニュー」が完成します。