ソース特集2025

調味料 2025.04.04
ソース特集2025

 ソース市場は、家庭用は値上げの影響で売上額微増、数量減の状況が続いている。一方、業務用は引き続きイベントの活況や旺盛なインバウンド需要などもあって外食、中食ともに堅調だ。(金原基道)

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