ソース特集2025

ソース特集:高橋ソース 来年の創業80周年へ準備の年

調味料 特集 2025.04.04 12916号 11面

 高橋ソースの業績は堅調な推移で前年並みの着地見込みだ。
 家庭用では、看板ブランド「カントリーハーヴェスト」やオーガニック系商品など、こだわりの商品を揃えている同社の根強いファン層に支えられ堅調だ。業務用はコロナ禍において特需的に増加したミニパックは大きく減少したが、外食の復活やOEMが順調なことからこちらも堅調に推移している。特に外食産業の人手不足から専用ソースのOEMの問い合わせが増えている。
 同社の小回りが利く生産体制

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