ミネラルウオーター・炭酸水特集2023

飲料 2023.06.09
ミネラルウオーター・炭酸水特集2023

 夏場の最盛期を目前に控え、ミネラルウオーター・炭酸水(無糖炭酸)市場が活況だ。ミネラルウオーターは1990年代から有価飲料としての存在感を社会的に高め、今世紀に入ってからもさまざまな形で需要を喚起し、一大ジャンルに拡大。無糖炭酸も健康志向を背景に、爽快感を武器とした場面を選ばない飲用シーンの拡大を果たすなど定番ジャンルとしての地位を構築している。コロナの5類移行後、初めての夏となる今シーズンは、屋外でのパーソナル飲用が従来以上に活発化することが確実。また、特にミネラルウオーターでは社会的注目の高いサステナビリティとの連動訴求も共感を喚起しており、いまだ伸びしろは十分だ。(村岡直樹)