春季東北流通特集2024
春季東北流通特集：タカヤナギ本荘南店 問われるチームワーク
渡部茂人店長
品揃えが広がった本荘南店
母店になった一番堰店
母店と遜色ない売場を目指して、魅力ある品揃えを実現するタカヤナギの母店子店の取組みについて、同社本荘南店の渡部茂人店長に聞いた。（三沢篤）
●売れる2個パックの肉団子
昨年6月15日にスタートしてからいいところがある一方で、足踏み状態のところもある。いいのはカットフルーツ。母店に頑張ってもらった。品揃え、ボリュームともに評判で一番伸びた。一番堰店の品揃えがそのままここにも
